DORIT SCHMITT
AROMENSPIELE
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Die köstliche Küche im Herbst
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Kürbiszeit
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Shopping-Tipps
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REZEPT
Blumenkohl nach Yotam Ottolenghi
Bei Yotam wird der Blumenkohl im Ganzen in den Ofen gegeben. Ich habe mir hingegen nur so viele Röschen auf dem Backblech zubereitet, wie ich gerade essen wollte. Die Tahini-Sauce, die saftig-knackigen Granatapfelkerne und der frische Oregano zu dem würzig-gerösteten Blumenkohl sind aber der Hammer! Ich kann euch nur raten, es unbedingt auch mal auszuprobieren!
Foto: © Dorit Schmitt | Aromenspiele
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Meine Magazine bieten die richtige Bühne, eure Produkte in einem redaktionellen Umfeld zu präsentieren und so alle Kochbegeisterten, Genussmenschen und Reiselustigen anzusprechen. Leser, die die passenden Getränke zu den Gerichten, die angesagtesten Aperitif-Drinks, neue Feinkostprodukte, die praktischsten Küchenhelfer werden hier fündig. Dabei sind die Werbekosten so kalkuliert, dass gerade kleine Produzenten von der Reichweite und Bekanntheit profitieren können, die das Magazin in den Social Media-Kanälen besitzt.
CHATEAU et CHOCOLAT
Der kleine, feine Onlineshop
In meinem Onlineshop findet ihr eine große Auswahl kleiner Knabbereien, Antipasti und Fischspezialitäten, die perfekt zu eurem nächsten Apéro passen. Außerdem führe ich tolle Essigspezialitäten, hochwertige Öle sowie Pasta und Reis. Kurz: alles, was das Feinschmeckerherz begehrt.
HILKER & SCHMITT
Wir lieben Cidre, Cider & Co.
Wir wollen nicht nur den bekannten Namen Akteuren eine Bühne zu bieten, sondern auch einer aufstrebenden jungen Generation von Winzern, Produzenten, ambitionierten Start-ups, engagierten Weinhändlern, kleinen Destillerien. Gerne arbeiten wir mit Schokoladenmanufakturen, Bäckereien, Affineuren und Käsehändlern zusammen.