Suchergebnisse für 'Spinat' (4)
Wer sagt eigentlich, dass Waffeln immer süß sein müssen? Mit einem Waffeleisen lassen sich ebenso wunderbar herzhafte Varianten zaubern. Raffinierte Rezepte im Blog!
Spinatgemüse ist gesund und so schnell selbst zubereitet. Frischer Blattspinat kommt von April bis November aus heimischer Produktion, danach gibt es ihn als Importware im Handel. Aber zur Hauptsaison kann man sich seine Portionen selbst einfrieren.
Ursprünglich für die Steinpilzsaison kreiert, klappt dieses Rezept jedoch mit allen schmackhaften Speisepilzen wunderbar. Ich habe mich für Kräuterseitlinge entschieden und es war köstlich! Der Clou in diesem Gericht: das Knoblauchpüree.
Wer mein Onlinemagazin kennt, weiß, dass ich mir viel Mühe gebe, saisonal passende Rezepte und wertvolle Tipps zusammenzustellen, die Freude und Lust aufs Nachkochen und Ausprobieren machen. So auch in der Ausgabe Frühlingsküche und hier speziell bei den Rezepten mit frischen Kräutern. Gerade am Gründonnerstag ist es Tradition, etwas "Grünes" zu kochen, sei es eine Kräutersuppe oder Spinat. Letzteren gibt es bei mir dann gerne mit Pellkartoffeln und Spiegeleiern.