Sommerliebe

ITALIENISCHER SOMMER

Dolce far niente: Sommer, Sonne und Amore!



In der mediterranen Küche wird Wert auf frische Zutaten gelegt und mit den sonnengereiften Früchten schmeckt alles gleich noch mal so gut! Geht auf Entdeckungsreise zu den vielen Rezepte, die Lust auf Sommer, Sonne und Meer machen. Verliebt Euch in den Geschmack und die Lebensart des Südens.

Entdeckt hier die besten Rezepte aus Bella Italia.

FRANZÖSISCHER SOMMER

Frankreich ist ein beliebtes Reiseland und hat viel zu bieten: wilde Landschaften, romantische Orte, die Côte d'Azur und den rauen Atlantik. Und jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten, die mit den Produkten der Gegend zubereitet werden. Label Rouge und Bio-Produkte aus Frankreich erfreuen sich auch bei uns einer ständig wachsenden Beliebtheit. Lasst euch auf einen kulinarischen Trip durch Frankreich entführen und probiert die köstlichen Rezepte aus.

Im Urlaub sind wir von der südländischen Mentalität fasziniert, alles entspannt und in Ruhe anzugehen. Wieso also achten wir zu Hause nicht auch darauf? Wer gemeinsam isst und dabei bewusst genießt, lässt sich automatisch mehr Zeit beim Essen und wird so schon von kleineren Portionen satt. Gute Gespräche am Tisch inklusive.

Entdeckt hier die besten Rezepte aus den Ländern rund ums Mittelmeer.

SOMMERPICKNICK

LECKERES SOMMERGEMÜSE

Der Sommer liefert uns täglich erntefrisches Obst und Gemüse. In den Beeten und Töpfen sprießen die Küchenkräuter, die unseren Gerichten die nötige Würze verleihen. Tomaten, Zucchini, Bohnen und Erbsen, zudem Paprika und Auberginen, der Sommer beschert uns eine Fülle an Ideen für eine gemüsereiche Küche.

Viel Spaß beim Entdecken der köstlichen Vorschlägen, die aus Sommergemüse gezaubert wurden.

SOMMER-BBQ UND GRILLSPASS

Spätestens an den ersten warmen Tagen zum Sommerbeginn aktivieren wir alle den Grill nach der langen Winterpause. Mit den frischen Kräutern lassen sich jetzt wunderbar Marinaden und Salatsaucen zaubern. Der Sommer ist kurz! Genießen wir ihn in vollen Zügen!

Hier findet Ihr Rezepte für ein schönes BBQ, das Veganern, Vegetariern und allen Anderen schmecken wird!

PFIFFIGE SOMMERSALATE

Salate "to go" für die Mittagspause, als leichte Sattmacher oder als leckere Beilage zum BBQ – hier findet Ihr die besten Rezepte und Zubereitungstipps für abwechslungsreiche Sommersalate und Salatsaucen.

SÜSSE SOMMERDESSERTS

COOLE SOMMERGETRÄNKE

Diese Erfrischungsgetränke schmecken im Sommer einfach immer: durstlöschende Limonaden inklusive der Tipps für selbst gemachten Sirup. Außerdem fruchtige Bowlen, coole Mixgetränke und sommerliche Cocktails mit und ohne Alkohol. Nicht vergessen, wir lieben im Sommer leichte Weine, gut gekühltes Bier und kalte Schaumweine. In diesem Kapitel stelle ich euch vor, wie ihr Sangria, Bowle und Limonade ganz einfach selbst machen könnt.

Eine opulent gedeckte Tafel, Ton in Ton, geschmackvolle Deko mit frischen Pflanzen, vielen Kerzen und stilvollem Geschirr – so stelle ich mir ein traumhaftes Ambiente für ein rauschendes Sommerfest vor. Dazu ein Hauch Orient in den Speisen, Herz, was willst Du mehr? 

Orientalisch gewürzte Speisen sind gerade im Sommer eine wunderbare Bereicherung

Lasst Euch inspirieren von den vielen Ideen, Euer Sommerfest zu einem vollen Erfolg werden zu lassen.